Hidrocarburos Alifaticos

Los Hidrocarburos Alifáticos son aquellos que se unen en cadenas abiertas, ya sea lineales o ramificadas.

Estos se pueden clasificar en:

• Hidrocarburos Saturados, también conocidos como alcanos  , los cuales no tienen ningún enlace doble o triple entre los átomos de carbono.
• Hidrocarburos no Saturados, tienen uno o más enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono.
  Según los enlaces sean dobles o triples se los clasifica en:
  Alquenos :Los alcanos tienen la fórmula
  general CnH2n+2, donde n =1,2…. La principal característica de las moléculas de los hidrocarburos alcanos es que solo presentan enlaces covalentes sencillos. Los alcanos se conocen como hidrocarburos saturados porque contienen el número máximo de átomos de hidrógeno que pueden unirse con la cantidad de átomos de carbono presentes.
  
  
  Dos compuestos químicos diferentes con la misma fórmula molecular se denominan isómeros. El número de alcanos isoméricos aumenta al aumentar número de átomos de carbono. En la tabla se indican los puntos de fusión y de ebullición, así como el número de isómeros de algunos alcanos de cadena lineal.
  
  
  
  
  Alquinos: Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono. Su fórmula general es C_nH_2n-2 .Son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgánicos usuales y de baja polaridad:  éter, benceno, tetracloruro de carbono. Son menos densos que el agua y sus puntos de ebullición muestran el aumento usual con el incremento del número de carbonos y el efecto habitual de ramificación de las cadenas. Los puntos de ebullición son casi los mismos que para los alcanos o alquenos con el mismo esqueleto carbonado.
  

         Los Hidrocarburos Saturados, también llamados alcanos son aquellos qe sólo tienen enlaces simples.Los alcanos se obtienen mayoritariamente del petroleo, ya sea directamente, o mediante el cracking o pirólisis, esto es, rotura térmica de moléculas mayores.